為推動食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、推廣和提升食品保障與相關(guān)檢測技術(shù)，市食品學會與市食安聯(lián)及德國慕尼黑博覽集團于 2018 年 10 月31日-11月2日在上海新博覽中心共同舉辦了 2018 （）食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨上海中歐食品研討會。

26位專家、學者從“新時代食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與發(fā)展、大健康產(chǎn)業(yè)下的食品營養(yǎng)與功能食品創(chuàng)新、中歐食品監(jiān)測與控制技術(shù)新進展、食品生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生和體系標準”等方面，各抒己見，給與會者帶來了許多新思維、新政策、新數(shù)據(jù)、新標準、新技術(shù)、新方法，令大家耳目一新，受益匪淺。其中，上海市食品工業(yè)發(fā)展三年行動計劃、上海市食品現(xiàn)狀與對策、食品生產(chǎn)過程中的風險控制等主題演講，為上海食品工業(yè)品質(zhì)、品種、品牌發(fā)展和風險控制與防范，指明了方向。協(xié)會張建秋和趙鴻出席并參加了論壇全過程。