春節(jié)接待親朋好友,海鮮往往是餐桌上一道亮麗的菜肴,因此到了年關,海鮮成為年貨中的搶手貨。據了解,山東青島目前日上市海鮮達1500余噸,雖然本地海鮮已不到三成,但依靠南方的江蘇、福建,北方的遼寧,以及遠洋捕撈,島城海鮮市場供應還算充足。不過,近期海鮮價格出現了一波不小的漲幅,蛤蜊的價格已經達到10元/斤的新高。
春節(jié)接待親朋好友,海鮮往往是餐桌上一道亮麗的菜肴,因此到了年關,海鮮成為年貨中的搶手貨。據了解,山東青島目前日上市海鮮達1500余噸,雖然本地海鮮已不到三成,但依靠南方的江蘇、福建,北方的遼寧,以及遠洋捕撈,島城海鮮市場供應還算充足。不過,近期海鮮價格出現了一波不小的漲幅,蛤蜊的價格已經達到10元/斤的新高。
市場 海鮮價格年前普漲
在嶗山區(qū)同安路歡樂大家庭農貿市場,海鮮攤位的生意相當好。“本來想買點蝦虎回去,結果一問38元一斤,越來越貴了。”昨天上午,來買海鮮的市民朱女士說,本地活海鮮尤其貴。
在南姜市場經營海鮮攤位的李仁先告訴記者,今年各類海產品的進貨價每斤都比去年高3—5元,因此售價也跟著水漲船高!跋窳⑽r,現在賣33元一斤,去年賣28元一斤!崩钊氏日f,“蝦虎也貴了,從30元左右一斤漲到36元一斤了。海捕本地大蝦更貴,去年大概是100元一斤,今年差不多就要120元。”
不止蝦類產品價格上漲,鲅魚、刀魚等海產品價格都出現上漲。個頭中等的鲅魚每斤價格在10元左右,個頭大的賣到25元。南方產的大刀魚每斤賣到25到30元,而本地產大刀魚每斤大約300元。城陽水產批發(fā)市場相關價格數據顯示,各類海產品價格近日“均有不同幅度上漲”。
漁民 海產品捕獲量減半
“這趟回來又沒撈著多少東西!鄙匙涌诖洗笄壬г沟。由于青島近海資源日漸匱乏,他帶著漁船一路跑到了日照!霸诤I先,雖然帶回上千斤魚,帶魚、鯧魚幾乎就沒有,鲅魚一網能弄個幾百斤就不錯了!鼻壬f,現在很多漁船只能跑到日照、連云港和舟山群島一帶收魚!敖2稉频男〈话阋惶齑蛉W,六七個小時下來,能撈上個百十斤就算走運!鼻壬榻B,今年冬季鲅魚產量減少很明顯,去年大船出海一般能帶回一兩萬斤的鲅魚,而今年只有6000斤左右!氨緛眙~就越來越少了,冬天冷了又往南方跑,就更少了,F在的人不像以前那么能吃苦了,大冷天的很少有人愿意出海去工作,所以天一冷,海產品肯定要漲價的”
調查 五地支撐島城海鮮
據城陽水產批發(fā)市場的負責人表示,目前此市場每日的供貨量,將凍貨與加起來也在100萬斤的水平左右。而青島市漁業(yè)局保守估計,整個青島地區(qū)海鮮市場日上市量在300萬斤左右。北方的遼寧地區(qū),省內的日照,南方的江蘇連云港、浙江舟山、福建等地是青島海產品主要的供應地,本地海產品市場份額已不足三成。城陽水產品市場工作人員介紹,目前市場在售的蛤蜊基本上都來自大連,個頭大且肉肥,相比之下本地蛤蜊產量小,個頭相對較小。隨著氣溫的下降,海捕螃蟹逐漸減少,養(yǎng)殖螃蟹在市場上唱起了主角。城陽水產批發(fā)市場負責人告訴記者,目前市場上大多數的螃蟹是養(yǎng)殖的,主要以海水養(yǎng)殖螃蟹為主,大多產自即墨、日照、原膠南等地。